Tras cinco días en la exposición de Clermont-Ferrand, entre la preparación, la presencia en el stand y el regreso a Bretaña, fue necesario un paseo por la orilla del mar para eliminar incluso el excedente de trufade.
Almejas y gambas
Este coeficiente 105 era el momento justo para ir a oxigenarse a la playa y poner las piernas en movimiento. Una marea baja a las 13.00 horas era ideal para no madrugar demasiado. Como sólo iba a visitar los guijarros de la orilla, la preparación es mínima. Mi fiel corcel, un par de guantes, la regla de mareas, una pinza para almejas y gambas y el equipo de seguridadâeuros¦
La lancha no está lejos de los spots y a las 10:30 ya estoy en el agua. Cojo mi stepper y en 20 minutos estoy en la orilla. Es un día entre semana, no hay mucha gente en el agua, pero me encontraré con tres valientes que tenían la misma idea que yo, hay sitio para todos.
Llego a mi lugar de almejas y las busco durante media hora, lo que me permite empezar poco a poco mientras espero a que se descubran los demás lugares. Rápidamente me lleno de almejas grandes, un buen centenar, que terminarán en el horno con una mantequilla de caracol.
Me dirijo al segundo punto para coger unas bonitas praderas, también están bastante presentes, cojo dos docenas. Me las como crudas, con una vinagreta de chalota y pan con mantequilla, simplemente divinasâeuros¦
Búsqueda de euroabalones
Después de esta sesión de raspado de la orilla, me dirijo a mi punto de abalón, estas primeras mareas suelen ser excelentes para este molusco. No ha habido coeficientes altos durante un tiempo, por lo que no han sido perturbados y hace frío. Suelen subir más cuando hace frío y hoy es el caso.
Haré mi cupo de 20 en menos de 3/4 de hora, en total haré 35. Esto me permitirá clasificar y conservar únicamente la cantidad autorizada, y todas ellas, de más de 100 mm, siendo el tamaño reglamentario de 90 mm.
Como recordatorio, el cupo es de 20 por día y por persona para una malla de 90 mm. Una vez realizada la clasificación, coloco los ejemplares liberados directamente bajo las rocas que localizo en un rincón de mi memoria. Serán visitados prioritariamente en la próxima marea del mes que viene.
Pesca y diversidad
Una vez alcanzado el cupo de abalones, aún me queda una hora antes de pensar en el regreso, aprovecho para pasear por la orilla en busca de otras criaturas. Encuentro algunas vieiras, un bonito dormilón y una docena de hermosos cangrejos.
Es la 1:30 pm, la marea está empezando a subir. Es hora de hacer una foto de recuerdo de la mariscada y de tomar un merecido tentempié ecológico. Había cogido un limón, y algunos mariscos se comerán enseguida en la orilla, qué felicidad con este tipo de picnic el 24 de enero. Ya hay suficiente agua en los guijarros y emprendo el camino de vuelta, un poco más cargado que a la ida.
Este año, 2023, hay más de 30 días con coeficientes elevados . El kayak volverá entonces a rozar las rocas de la punta de Bretaña. Es realmente la herramienta ideal para este tipo de placer de pesca.
