Hola Nicolas, ¿puedes presentarte a los lectores de Pesca.news?
Nicolas Gavoille -Me llamo Nicolas Gavoille, obtuve mi diploma BPJEPS en Ornans (25) hace 13 años y desde entonces soy guía de pesca en la meseta de los 1000 estanques (70). Antes de ser guía de pesca, era geomático y codirigía una oficina de ordenación del territorio en Lozère. Mi trabajo consistía en formatear estadísticas y datos geográficos para elaborar herramientas de toma de decisiones destinadas principalmente a los cargos electos y a los servicios del Estado sobre temas como urbanismo, medio ambiente, gestión de riesgos naturales, etc.
Tras 8 años en este campo, decidí volver a mi región natal con mi pequeña familia. Me incorporé a la explotación familiar para desarrollar la actividad turística, ya iniciada por mis padres con una casa de huéspedes. Opté por vivir de mi pasión convirtiéndome en guía de pesca y construyendo el Domaine de la Patte d'Oie en las tierras y al borde de los estanques que han pertenecido a mi familia durante tres generaciones.
Hoy en día, el Domaine de la Patte d'Oie acoge a turistas pescadores para estancias de pesca y relajación a orillas del agua. De hecho, mi pareja también trabaja en la finca como masajista, lo que nos permite ofrecer un paquete completo para que los pescadores y sus familias pasen un rato agradable.
También tuve la oportunidad de conocer muy pronto al equipo de Rapala VMC, cuyas oficinas y principal planta de fabricación de anzuelos VMC se encuentran a 40 minutos del Domaine. Hoy participo en el desarrollo y las pruebas de muchos de los productos del grupo, sobre todo en los ámbitos de la pesca con jigs o feeders, la pesca a mosca y la pesca de la trucha con señuelos. Por ejemplo, diseñé los anzuelos VMC7019 y VMC7016 para la pesca con jigging y feeder y participé en el desarrollo de la gama de tubos flotadores Rapala (FT100, FT120, FT140, FT160) ¡en los que trabajamos durante 2 años antes de su lanzamiento en catálogo!
¿Por qué se hizo guía de pesca?
Nicolas Gavoille -Tuve la suerte de nacer en una región en la que el agua es omnipresente y, gracias a los estanques familiares, pude seguir la pista de carpas o lucios desde muy pequeño. Tuve mi primer carrete a los 6 años y, con mi amigo de la infancia Philippe, nos pasábamos el tiempo pescando.
Dejé de lado mi pasión durante el tiempo de mis estudios y mi primera vida profesional, ¡pero luego la pasión volvió al galope! En efecto, cuando sumergí mis primeros señuelos en el lago de Charpal, en Lozère, volví a pescar a mosca en serio con el guía Stéphane Faudon. Era el momento de dejar a un lado las pantallas del ordenador...
Con la llegada de nuestro primer hijo, mi compañera Claire y yo decidimos dejar Lozère para volver a nuestra región natal, cambiar por completo nuestra vida profesional y dedicarnos al turismo. El trabajo de guía de pesca me vino como anillo al dedo.
¿Qué tipo de productos de orientación ofrecen?
Nicolas Gavoille -Tengo la suerte de vivir en una región con una gran variedad de piscifactorías: estanques, ríos de primera y segunda categoría y muchas graveras y areneras, por lo que puedo ofrecer una gran variedad de productos.
Durante años he guiado a clientes para que aprendieran a pescar a mosca en las orillas de nuestros pequeños ríos de los Vosgos saônoises (Ognon, Breuchin...). Desgraciadamente, las poblaciones de estos ríos han sufrido demasiado estas últimas temporadas y las repetidas sequías me han empujado a interrumpir este producto, ya que las condiciones se han vuelto muy inciertas. Ya no ejerzo de guía fluvial, pero sigo pescando mucho por placer, con moscas o señuelos. Había olvidado la sensación de que una trucha golpee un señuelo y he redescubierto mucho placer en este tipo de pesca, que ha visto muchos productos nuevos de Rapala VMC en los últimos años. Por ejemplo, la gama Cheboo de VMC para la pesca con señuelos blandos con aparejos cheburashka; y señuelos duros de Rapala como el Shadow Rap Solid Shad, especialmente desarrollado para la trucha o el Countdown Elite, la versión 2.0 del famoso Rapala Countdown con el que todos pescamos truchas
También he ofrecido hasta hoy servicios de iniciación a la pesca del lucio con tubo flotador y al casting. Se trata de una actividad muy interesante como instructor, que responde a una fuerte demanda de clientes que quieren descubrir el tubo flotador y sobre todo aprender a ajustar y utilizar los carretes de casting.
Pero, a partir de la temporada 2023, he optado por volver a centrarme en mi especialidad: el rastreo de ejemplares. En el Domaine de la Patte d'Oie, tenemos un tramo de agua específico: la pesca Préhistoric y su versión "light": la baby-Préhistoric en la que realizo la mayor parte de mis guiados en busca de esturiones y siluros. Se trata de una pesca feeder muy técnica. En efecto, los esturiones son peces grandes (récord del dominio: 1,85 m para 45 kg) pero que tienen un comportamiento y una forma de alimentarse muy específicos, lo que resulta muy difícil de detectar y de enganchar. ¡Es una pesca realmente apasionante!
También te propongo pescar esturión "a la china", es una técnica ancestral que nos llega del sudeste asiático. En pocas palabras, consiste en pescar con una caña telescópica muy flexible y resistente para poder luchar contra ejemplares que pueden superar los 30 o 40 kg ¡sin elástico ni carrete!
Practico dos versiones de esta pesca: una modalidad "light" sobre peces de pocos kilos, que está especialmente indicada para la iniciación de los más jóvenes o para una animación escolar, por ejemplo. Es muy sencillo y divertido de utilizar y el ritmo de las picadas está garantizado gracias a la gran densidad de pequeños esturiones presentes en el agua. Y un modo "experto" en el que hay que sacar los "brazos grandes" para sujetar una caña con una línea de 50 kg, y un pez de 20, 30 o 40 kg en la punta, en sujeción directa, ¡sin amortiguador!
La gravera es mi último patio de recreo, en busca de carpas y siluros récord. Tengo la suerte de poder practicar en lagos privados muy poblados situados a 15 minutos de la finca. Ofrezco servicios para aprender los fundamentos de la pesca de la carpa en batería: sondear el lugar para determinar dónde pescar, cortar el sedal para pescar y cebar con precisión con spod, técnica de pesca en hielo...
Además de las enseñanzas técnicas, estas jornadas de pesca en gravera son a menudo la ocasión para mis clientes de batir su récord. Por ejemplo, durante la última guía en gravera de la temporada 2022, los récords cayeron para Bernard y su hijo, que posaron ante la cámara con 4 carpas de más de 20 kg durante la jornada, ¡una de las cuales alcanzó los 27 kg!
Por último, organizo campamentos de pesca para adolescentes: ¡la RAPALACADEMIA! Se trata de cursos de pesca múltiple, organizados en el dominio de la Patte d'Oie: pesca del esturión con feeder o chino, pesca de la carpa en gravera y pesca del siluro. Esta es la 27ª edición de la RAPALACADEMIA y se organizan cursos todos los veranos.
¿Qué significa para usted ser guía de pesca?
Nicolas Gavoille -Para mí, ser guía de pesca significa ante todo ganarme la vida con mi pasión. Es una elección que no es tan fácil. La gente me dice a menudo: "Nicolas, tienes un trabajo precioso". Por supuesto, ¡no lo voy a negar! Estar al borde del agua, con gente a la que puedes transmitir tu pasión, un día que hace buen tiempo y los peces pican, ¡es un sueño! Pero no es así todos los días, hay días en los que el frío entumece los dedos y pellizca las mejillas, hay días en los que los peces no piensan en alimentarse...
El guía de pesca siempre tiene una punzada de tristeza cuando el primer pez no está en la red. Probablemente seamos los únicos instructores que tenemos esta obligación de resultado. A un instructor de kayak solo se le paga por ir del punto A al punto B, pero para el instructor de pesca, se añade el reto de capturar un pez.
Una vez evitado el capó, ser guía de pesca es gratificante: transmites una habilidad, unos conocimientos y, sobre todo, unos valores. La transmisión, sobre todo con los más jóvenes, durante los cursos que organizo con adolescentes, es un elemento muy motivador. Les enseño a observar la naturaleza para localizar los peces, a cuidar de su compañero de juegos (la suelta de peces debe ir acompañada de las medidas necesarias para que se realice en las mejores condiciones posibles), a respetar a los demás y a divertirse juntos en el agua. Mi mejor recompensa es poder seguir a mis clientes a lo largo del tiempo mientras se independizan en el agua y ver sus sonrisas en las fotos que comparten en las redes sociales.
Por último, en el guiado, sólo se ve el resultado el día del guiado, pero la mayor parte del trabajo se realiza aguas arriba: localizar los lugares de pesca (hasta la creación, el mantenimiento y la repoblación del lugar cuando eres el encargado), preparar el material y los cebos, ¡e incluso preparar el almuerzo! Por lo tanto, un guía de pesca debe ser polivalente, es mucha logística, preparación y trabajo río arriba para garantizar al cliente un día de pesca cómodo para disfrutar al máximo en el agua.
¿Pescas o no pescas cuando haces de guía?
Nicolas Gavoille -Depende Del tipo de pesca: para la pesca a mosca, no llevo caña, sólo pesca el cliente. Y el número de personas: si estoy solo con el cliente, en flotador o en feeder por ejemplo, puedo pescar (generalmente a petición del cliente). Es más amigable y ayuda a encontrar los peces más rápido. Pero si estoy con un grupo, no pesco y me concentro en guiar a los pescadores.
¿Qué hace cuando no está guiando?
Nicolas Gavoille -Cuando gestionas una finca pesquera, hay muchas cosas que hacer además de guiar: tareas administrativas, marketing (desarrollo y actualización de páginas web, filmación de vídeos, etc.), mantenimiento de la finca (siega, mantenimiento de las masas de agua, repoblación, obras varias, etc.), construcción (yo construí personalmente todas las casitas de la finca).
La gestión del Domaine de la Patte d'Oie es, por tanto, parte integrante de mi vida, sobre todo porque mi pareja también trabaja allí. Sin embargo, ahora que estamos bien instalados, conseguimos liberar un poco más de tiempo en familia para hacer pequeñas escapadas y, sobre todo, viajes en bicicleta.
¿Cómo ve el guiado en Francia?
Nicolas Gavoille -En cuanto a la formación, el guiado está bien supervisado por el diploma BP JEPS Pêche de Loisir, aunque creo que formamos a demasiados guías. El proceso de selección debería ser más estricto porque, una vez en el mundo profesional, las plazas son caras y los guías que realmente viven de ello son muy escasos.
La demanda de guías sigue siendo muy baja en Francia, los pescadores franceses no están dispuestos a invertir en el guiado, a diferencia de otros países, como Estados Unidos, donde el guiado se ha convertido en una forma de vida y los pescadores se han dado cuenta del valor añadido que aporta un guía.
¿Qué consejo daría a las personas que quisieran embarcarse en esta aventura?
Nicolas Gavoille -Hay que ser consciente de que es difícil vivir exclusivamente del guiado en Francia (muy pocos guías lo consiguen). La mayoría de las veces, el guiado forma parte de un proyecto de actividades múltiples (como yo, como complemento del alquiler de alojamientos, por ejemplo). El proyecto profesional debe estar bien pensado antes de iniciar la formación.
Aconsejo no formarse como guía de pesca demasiado pronto, es una profesión que requiere experiencia en muchos campos, no es casualidad que esta profesión sea a menudo un proyecto de reconversión profesional, después de una primera experiencia en otro campo.
Como pescador, ¿cuál es su sueño?
Nicolas Gavoille -Que nuestros ríos del Franco Condado vuelvan a estar en buenas condiciones para que las poblaciones de truchas y tímalos se desarrollen de forma natural.
También sueño con hacer un largo viaje por carretera de este a oeste de Estados Unidos con una lista de proyectos (¡no exhaustiva!): sábalos y pavos reales en Miami, black-bass en Nueva Orleans, truchas arco iris en Montana, esturiones en el río Fraser, truchas toro y truchas grises en Canadá, arco iris salvajes y truchas arco iris...
