¿Qué es un char?
El salvelino es un salmónido, como la trucha, que necesita aguas especialmente frías para desarrollarse. Tienen un pelaje oscuro y una puntuación clara, a diferencia de la trucha, que tiene un pelaje "claro" y una puntuación oscura o negra.
Salvelino ártico, salvelinus alpinus pertenece a la gran familia de caracteres, como trucha de arroyo o cristivomer también están presentes en aguas francesas.
Espacio vital
El salvelino ártico está presente de forma natural en algunos grandes lagos alpinos como lago Lemán o el Lac du Bourget, sobre todo en Francia e Italia. Le gustan las aguas muy frías y puede vivir a grandes profundidades.
La trucha alpina se ha introducido en muchos lagos de altitud, sobre todo en los Alpes y los Pirineos.
No suele encontrarse en aguas de corriente rápida y prefiere las aguas tranquilas en profundidad, lo que es una de las razones por las que es difícil de observar. También es una de las presas preferidas de las grandes truchas de lago.
La trucha alpina tiene un crecimiento extremadamente lento. Salvo en algunos embalses, rara vez supera los 30 cm. La longitud media suele oscilar entre 20 y 25 cm.
La trucha alpina tiene un cuerpo esbelto y alargado y una cola triangular y dentada. Su color va del verde al plateado, el vientre es blanco/plateado y tiene manchas circulares grises. Su vientre es anaranjado y, cuando se reproduce, puede ser de un rojo encendido brillante.
Alimentación de la trucha alpina
El salvelino ártico es un pez bentónico (vive cerca del fondo) que se alimenta principalmente de macroinvertebrados, como quironómidos, plancton y pequeñas larvas. Los salvelinos de más de 20 centímetros a veces se alimentan de alevines y peces pequeños, por lo que se pueden pescar con señuelos pequeños.
No confundir
La trucha ártica no debe confundirse con el cristivomer o la trucha de arroyo.
El cristivomer tiene vermiculaciones y manchas irregulares, mientras que la trucha de arroyo tiene manchas vermiculadas y barras negras en las aletas.
