Presentación de la veirada
La veirade o veïrade también se conoce como sar de cabeza negra, y su nombre en latín es Diplodus vulgaris. Como su nombre indica, el sar de cabeza negra tiene dos rayas negras distintivas, una en la parte posterior de la cabeza y otra en la base del pedúnculo caudal.
Miembro de la familia de los espáridos, el cuerpo plateado de la veirade está estriado con pequeñas rayas amarillas. Su cabeza es puntiaguda y su pequeña boca tiene molares que utiliza para romper erizos de mar. El tamaño medio de la veirade oscila entre 20 y 30 cm, pero también es posible encontrar ejemplares que se acercan a los 40 cm.
En fondos rocosos
Las veirades son peces bastante gregarios (viven en bancos) y se encuentran principalmente en fondos rocosos. Se pueden encontrar desde los primeros metros hasta profundidades de más de 50 metros. Se trata de una especie que también puede encontrarse junto a diques y en puertos.
Alimentación y reproducción
La veirade se alimenta de gusanos, moluscos y crustáceos. También le gustan los erizos de mar, que aplasta con sus poderosas mandíbulas.
La veirade se reproduce a finales de otoño y principios de invierno. Es un pez hermafrodita protándrico, lo que significa que primero es macho antes de convertirse en hembra.
A bordo o en barco
La veirade es un pez que se puede pescar desde la orilla con cebo. Con gusanos, gambas o marisco cebados con un sedal fino se pueden pescar sars de cabeza negra. Cuando el mar está agitado, la pesca con pelota da muy buenos resultados en peces menos cautelosos.
En barco o en kayak, puede pescar veirades a la piedra, por ejemplo. La pesca con piedra es una antigua técnica de pesca que consiste en bajar un mejillón al fondo utilizando una piedra, una técnica eficaz con todos los espáridos. Tampoco es raro pescar sardinas cabeciblancas durante una salida de pesca tenya pesca o para apoyar.
La talla mínima para pescar doradas en el Mediterráneo es de 18 cm. Como recordatorio, también es obligatorio cortar un trozo de la parte inferior de la aleta caudal si se queda con el pez.
