/ 
¿Por qué el verano es la temporada por excelencia del cangrejo de río?
De junio a septiembre, las temperaturas del agua suelen superar los 15 °C, umbral a partir del cual el cangrejo de río se vuelve notablemente más activo y voraz. Su metabolismo se acelera, caza más y se desplaza más, lo que hace que sea más fácil atraerla con cebos. Los cangrejos de río son principalmente nocturnos y aprovechan las noches de verano para cazar y alimentarse, desde el atardecer hasta bien entrada la noche.
La primavera, que suele caracterizarse por la reproducción, da paso en verano a una fase de intensa alimentación, lo que hace que los crustáceos sean más receptivos a los cebos. Por último, los niveles de agua más bajos y estables facilitan el acceso a las orillas, los rompeolas y las zonas protegidas donde se esconden, lo que hace que la búsqueda sea más sencilla y eficaz.
En definitiva, la técnica estrella del verano
La pesca con red de balanza sigue siendo el método más habitual y eficaz para capturar cangrejos de río en verano. Requiere un equipo sencillo: de 1 a 6 redes de balanza de un diámetro máximo de 30 cm, con una malla de al menos 10 mm, una caña o un palo bifurcado y un cebo oloroso. Los cebos más eficaces son el hígado, las vísceras, trozos de pescado, la sardina o incluso croquetas para perros agujereadas. La idea es que el cebo desprenda un olor intenso para atraer a los cangrejos de río desde lejos.
Elige lugares típicos: orillas con pendiente suave, debajo de las piedras, raíces, ramas sumergidas, escollos, zonas tranquilas de arroyos y ríos pequeños. Cebe la red, colóquela bien plana sobre el fondo, espere entre 5 y 15 minutos y, a continuación, levántela con un movimiento rápido y vertical para atrapar a los cangrejos de río antes de que se escapen. En verano, es mejor pescar al atardecer y por la noche; coloca varias redes espaciadas unos metros entre sí y levántalas cada 10 minutos para maximizar las capturas. Esta técnica es sencilla, divertida y muy productiva cuando las condiciones son buenas.
Con nasas y a mano: alternativas interesantes
La pesca con nasas es otra opción, siempre que esté autorizada en tu departamento. Se trata de una trampa cilíndrica de malla con forma de embudo; los cangrejos de río entran atraídos por el cebo y no pueden salir. Coloca la trampa por la tarde en zonas poco profundas y protegidas, y recógela por la mañana. Consulta siempre la normativa local, ya que el uso de trampas a veces está restringido.
Para un enfoque más lúdico y directo, la pesca con las manos es ideal en arroyos claros y poco profundos. Levanta con cuidado las piedras y agarra al cangrejo de río con firmeza por la parte posterior del tórax, justo detrás de las pinzas. También puedes utilizar un cubo pequeño y un palo para hacer que se meta dentro, ya que los cangrejos de río nadan hacia atrás. Ponte guantes si es necesario, ya que las pinzas de algunas especies, como el cangrejo de río señal, pueden pellizcar con fuerza.
Cebos y trucos para maximizar tus capturas
Los cebos aromáticos son la clave del éxito: hígado, menudillos, trozos de pescado, sardinas, croquetas para perros. El objetivo es que el cebo desprenda un olor intenso para atraer a los cangrejos de río desde lejos. Céntrate en el final del día y la primera parte de la noche, ya que es cuando la actividad es máxima. Acércate sin hacer ruido, evita las sombras bruscas sobre el agua y maneja las balanzas con suavidad al levantar el cebo para no asustar a los crustáceos.
Normativa: lo que hay que saber antes de salir de viaje
La normativa es estricta y varía según los departamentos. Está prohibida la pesca de cangrejos de río autóctonos (de patas blancas, de patas delgadas, de torrente). Por lo general, solo se permite la pesca de especies exóticas (americano, de Luisiana, señal, etc.), con la obligación de no devolverlos vivos al agua.
En la primera categoría, la pesca suele estar abierta desde el segundo sábado de marzo hasta el tercer domingo de septiembre. En la segunda categoría, puede estar abierta todo el año, pero las ordenanzas prefectorales varían. El material está limitado a 6 nasas de 30 cm de diámetro, con una malla ? 10 mm; el uso de nasas puede estar prohibido a nivel local. Tras la captura de cangrejos de río exóticos, es necesario matarlos extirpándoles el telson (segmento central de la cola) para evitar cualquier propagación.
El verano combina calor, actividad nocturna y lugares de pesca accesibles: es la temporada ideal para una jornada de pesca del cangrejo de río satisfactoria, sencilla y divertida, siempre y cuando se elijan bien los horarios y los cebos, y se respete la normativa local.
