El carangue blanco
Si nunca ha tenido la oportunidad de enfrentarse a una de las especies de jureles que habitan las aguas tropicales, probablemente no pueda imaginar lo poderosos que pueden llegar a ser. En Canarias, una de estas especies está presente en gran número: el jurel blanco, también conocido como jurel dientudo. Se trata de un pez muy agresivo que puede pesar más de 15 kilos y presentar una pelea digna de los mayores peces deportivos.
La técnica de pesca más eficaz es el jig lento, aunque el jig clásico también es efectivo. Suele encontrarse a profundidades de entre 10 y 60 metros, en bancos de varios ejemplares de tamaño similar. La captura media es de unos 5 a 7 kilos y pone a prueba equipos de 30 libras.
Rayas gigantes
Para los pescadores que no quieran salir en barco y prefieran quedarse en la costa, no faltan cosas que hacer. La presencia de multitud de especies de rayas significa que hay muchas posibilidades para la pesca con caña. Tendrá que equiparse con un aparejo resistente, de lo contrario se romperá con frecuencia. Las rayas más comunes son las pastinacas, que alcanzan tamaños enormes porque no están sometidas a ninguna presión pesquera.
El tamaño medio de los peces ronda el metro, pero los más grandes superan fácilmente los 2 metros y pesan más de 100 kg. Las peleas pueden ser muy largas, sobre todo si no se consigue detener al pez una vez lanzado. Pescarlos es bastante sencillo: basta con colocar un gran trozo de pescado a unos metros de la orilla, cerca de la salida de un puerto, y esperar a que pase nadando. Su olfato está muy desarrollado y no es raro dar con varios en muy poco tiempo.
Versiones XXL del pescado mediterráneo
Aunque las Islas Canarias están repletas de especies que no se encuentran en nuestras costas, algunas especies son comunes, salvo por un detalle: su tamaño. En comparación con el Mediterráneo, en Canarias se pesca muy poco. Esto da lugar a tamaños récord de multitud de especies. De hecho, la zona que rodea las islas septentrionales ostenta un gran número de récords IGFA del pez más grande de una especie determinada.
Estos récords incluyen el tassergal, el liche, varias especies de atún, así como muchos espáridos, como el denti o el pez napoleón. Las distintas islas de Canarias son los mejores lugares para batir uno de sus anteriores récords establecidos en el Mediterráneo
