Nombre científico
Thunnus thynnus (Linné, 1758)
Morfología
El atún rojo tiene un cuerpo alargado y fusiforme. Es macizo y está hecho para nadar rápido. Su primera aleta dorsal es amarilla o azulada, mientras que la segunda es más alta y de color marrón rojizo. Su dorso es azul oscuro y la parte inferior de los flancos y el vientre son plateados, con rayas transversales incoloras que alternan con hileras de puntos incoloros.
Lugares de pesca
El atún rojo se encuentra en el Atlántico y el Mediterráneo. En Francia migran cada vez más hacia el norte, llegando hasta el Canal de la Mancha. Nadan en aguas abiertas, principalmente en la superficie y a media profundidad. Por lo general, es necesario adentrarse en el mar en busca de concentraciones de peces, sobre todo cerca de grandes desniveles y frentes oceánicos. Para encontrarlos, se pueden utilizar lecturas meteorológicas y por satélite gracias a los frentes de temperatura de la superficie y a la presencia de plancton (clorofila), que se puede encontrar con el programa informático TimeZero.
Una buena sonda le permitirá seguir la evolución de la profundidad de nado del atún rojo para que pueda anticiparse a las picadas y estar preparado.
Técnicas de pesca
El atún rojo se captura de tres formas principales. La primera es el pastoreo. Se trata de un cebado continuo cortando sardinas en dados a intervalos regulares o utilizando un cebador robotizado. Las cañas se colocan a distintas profundidades y un globo situado en la superficie del agua permite ver rápidamente el más mínimo roce. Se recomiendan cañas potentes y carretes giratorios.
Otra técnica es la pesca con línea libre y cebo vivo. Puede colocar un cebo vivo cuando pesque con rastrillo o lanzar el cebo a la caza y dejar la recogida abierta para que el atún desprevenido lo engulla. Por último, puede acercarse a los flushes para acechar a los atunes utilizando señuelos duros como poppers y jerkbaits.
También puede lanzar un pequeño señuelo blando, como una coma, detrás de una burbuja.
Reproducción
El atún rojo se acerca a las costas mediterráneas en primavera para reproducirse, sobre todo en España. Viven en aguas por encima de los 14°C con una salinidad de al menos el 3,5%. El atún rojo alcanza un tamaño de 25 a 30 cm (350 a 500 g) a los 3 meses, 60 a 70 cm (3,5 a 5 kg) al año, 1,35 m (35 a 40 kg) a los 5 años, 2 m (150 kg) a los 10 años y 2,50 m (250 kg) a los 15 años.
Tamaño y peso
- Talla mínima legal: 30 kg o 115 cm
- Talla en la madurez sexual: 135 cm
- Tamaño medio: de 70 a 100 cm
- Altura máxima: 4,60 m (900 kg)
- Récord de Francia: 418 kg (Saint-Cyprien, Languedoc-Roussillon, 05/08/1995)
- Récord del mundo: 678,58 kg (Nueva Escocia, 26/10/1979)
Es bueno saberlo
No pierda de vista a las aves, que proporcionan información valiosa sobre el inminente inicio de la caza.
Una o dos aves volando rápidamente en una dirección indican potencialmente la presencia de peces forrajeros.
