Serran: ¡un pez de roca de pura raza!
La primera vez que tuve la oportunidad de pescar un serrano, quedé inmediatamente sorprendido por su belleza. Apenas unos segundos antes, ya me había sorprendido un golpe seco en mi señuelo y me había sorprendido sacar un pez tan "pequeño" dada la corta pero nerviosa pelea que había tenido.
Fue mi primer pez capturado con rockfishing, y me inspiró todo lo que buscaba en esta nueva técnica: diversión, sorpresa y emoción, ¡incluso con peces pequeños!
Perca marina
El serrán, también conocido como sarán o perca marina, es un pez de roca divertido, simpático y fotogénico. Es muy colorido y tiene todas las características de un pez de roca. En el Mediterráneo francés y Córcega hay tres tipos de serran. El serrán cabra (o chevrette), el serrán escriba (o scribe) y el serrán hepato (o serrán tambor), mucho más raro.
Tras estos nombres poéticos, los serranos esconden un pececillo voraz cuya belleza sólo es igualada por su agresividad.
El serrano, también conocido como "perca de mar", se encuentra en toda la cuenca mediterránea. El serrano de escritura es algo más pequeño, pero se comporta de forma muy parecida al serrano de cabra, que vive a mayor profundidad.
La morfología del serrano recuerda a la de una pequeña perca. Sin embargo, su aleta caudal es diferente (redonda) y sólo tiene una aleta dorsal (15 radios duros seguidos de radios blandos). Este pez tiene una boca relativamente grande equipada con dientes pequeños y afilados. Estos peces pertenecen al serranidae como el mero pardo.
Dos serranos principales para capturar
Es fácil distinguir entre las dos cerraduras.
La espiga de cabra es de color salmón a beige claro, moteada horizontalmente de naranja y rayada verticalmente de marrón. Cuanto más profundo viven, más contrastado se vuelve su color, tornándose rojo brillante.
El serrano escribano tiene la cola de color amarillo anaranjado y una mancha azul eléctrico en el vientre. Es de color marrón claro con moteado vertical entre marrón oscuro y negro. Su mandíbula inferior tiene meandros azulados, que recuerdan a la escritura, de ahí su poético nombre.
Los serranos no superan los veinte centímetros, y un ejemplar de veinticinco centímetros es un buen pez.
¿Dónde puedo encontrarlo?
En el Mediterráneo, encontrarlo no es muy complicado. El serrano prefiere los fondos rocosos formados por cantos rodados. Este pez vive en las grietas y cavidades entre estas rocas. También le gustan las praderas de posidonia.
La perca de mar es uno de los peces más fáciles de capturar durante las sesiones de pesca de roca. Al igual que la girelle, es el pez emblemático de los pescadores de palangre. La pesca de este pez se inscribe plenamente en la moda del rockfishing (originaria de Japón), también conocido como "light shore game".
Hay muchas razones para pescar serranos
En primer lugar, este pez es relativamente fácil de atraer. Luego puedes aprovechar tus sesiones para iniciar a tus hijos, a tu pareja... Seguro que se lo pasarán en grande en el agua y compartirán algunas de las emociones de la pesca.
Además, estéticamente este pez es uno de los más bellos del Mediterráneo. Por último, además de sencillo de capturar, es realmente divertido de pescar, con unos golpes bastante brutales y un serrán que lucha como un demonio a pesar de su tamaño. Es un pez de roca muy divertido de capturar, ligero, emocionante y realmente divertido de pescar, incluso para un pez pequeño.
Juntos veremos que es posible acercarse a la pesca de forma técnica, ligera y sutil, y por qué no, capturar una "gran" gallineta fotogénica.
