Nombre científico
Pollachius pollachius (Linné, 1758)
Morfología
Una característica particular del abadejo, que lo distingue del carbonero, es la línea lateral curvada de las aletas pectorales, que es negra en los lados claros, mientras que la del carbonero es blanquecina en los lados más oscuros. El abadejo tiene tres aletas dorsales y dos anales. Sus aletas no tienen radios espinosos. La mandíbula inferior del abadejo está más adelantada que la superior. Su coloración es marrón verdosa en el dorso y clara en el vientre y los flancos, con manchas amarillas irregulares.
En resumen: abadejo amarillo = pez amarillento con línea lateral oscura y carbonero = pez oscuro con línea lateral clara. Esta regla es más difícil de observar en los abadejos jóvenes.
Lugares de pesca
Los abadejos nadan cerca de fondos rocosos cubiertos de algas. También pueden encontrarse en grandes pecios a más de 25 m de profundidad y ocultos tras grandes cabezas de roca sumergidas a más de 15 m de profundidad. Los abadejos juveniles suelen permanecer en zonas portuarias.
Técnicas de pesca
Los abadejos no duran mucho y se cansan tras una persecución de 10 segundos, por lo que se acercan lentamente a su presa y aceleran en el último momento para agarrarla en cuanto han lanzado. De ahí la estrategia de pesca: en un punto de abadejo, toca el fondo con un señuelo blando o un lanzón y ve subiendo poco a poco hasta media altura.
El abadejo es un pez potente al principio, pero pronto se cansa. Los ejemplares de más de 4 kg se alimentan de grandes bocados: pescado azul de más de 20 cm o sepia.
Reproducción
Un abadejo se convierte en adulto en su quinto año. Entonces pesa 2 kg y mide 60 cm, lo que demuestra su crecimiento relativamente rápido. El abadejo desova en marzo en alta mar, en pecios y otros refugios sumergidos, y luego algunos de los desovadores más grandes se refugian en aguas poco profundas, entre 100 y 150 m.
Tamaño y peso
- Tamaño mínimo legal: 30 cm
- Talla en la madurez sexual: 41 cm
- Tamaño medio: de 30 a 60 cm
- Altura máxima: 1,30 m (18 kg)
- Récord de Francia: 11,8 kg (Isla de Ushant, Bretaña, 30/08/1981)
Es bueno saberlo
El abadejo es un tipo particular de cazador, que sigue a su presa lentamente, para atacar por sorpresa cuando ésta ya no lo espera.
