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Perlón, gris, camardo y rojo, primer plano de estos "paseantes". Estos peces son de los que nos encontramos con placer, al menos para mí. Me encanta fotografiarlos y escucharlos gruñir antes de soltarlos. No son peces sistemáticamente buscados, yo los clasificaría como capturas accesorias.
Pican todo, señuelos blandos o duros, jigs, tenya, madaï, kabura, no son peces sectarios. Así pues, hay 4 especies presentes en el puerto de Brest. Algunas están muy bien representadas, otras son un poco más discretas.
El porrón común o porrón rayado
El más discreto es el rubio (chelidonichthys lestoviza). Con un bello pelaje entre rosáceo y rojo, presenta manchas marrones que recuerdan a las del salmonete, un primo muy apreciado por la calidad de su carne. Su frente, casi vertical, es más pronunciada que en otras especies. También tiene órganos sensoriales bastante desarrollados en la parte delantera del vientre que, además de ayudarle a encontrar su alimento, le permiten "caminar por el fondo".
Al igual que los demás gurnards, es carapacho y emite un auténtico gruñido cuando se le saca del agua. Es esta capacidad de gruñir la que les dio su nombre. Desde que pesco en el puerto de Brest, y ya hace bastante tiempo, sólo he picado uno dos veces.
El perlón
El más común es el perlón (chelidonichthys lucerna), más conocido como gallineta, golondrina o triguero, por citar algunos de sus nombres comunes. Puede alcanzar los 75 cm de longitud. También tiene los radios de la aleta pectoral transformados en patas, menos desarrollados que en el camello, pero también camina sobre el fondo.
Fácilmente reconocible por sus enormes aletas pectorales, que utiliza para "deslizarse" por el agua, varían de color del beige al amarillo con una mancha negra rodeada de azul. El borde de las aletas pectorales también está decorado con un azul más o menos intenso. Es un pez espléndido.
El rubio y el gris
La más reconocible es el salmonete (aspitrigla cuculus). También está muy presente en el puerto y es una de las especies comercializadas con el perlón. Tiene los mismos hábitos alimentarios que los demás y el mismo aspecto general, las placas óseas están quizá un poco más desarrolladas. Fácilmente reconocible, en realidad es todo rojo.
Bastante raro en el puerto, el pardo gris (eutrigla gurnardus) es más pequeño que los otros en talla adulta, mucho menos coloreado también, va del gris al gris verdoso, el vientre es blanco, se encuentra a veces una gran mancha oscura en la dorsal. Al igual que sus congéneres, es un caminante y un gruñón, lo vi más a menudo en la costa norte, en la parte arenosa de la costa.
En aras de la exhaustividad, hay otras especies de gurnardos que frecuentan las aguas francesas, pero no están presentes en el puerto de Brest:
- El pardo oscuro (chelidonichthysobscurus)
- El cavillón común (lepidotrigla cavillone)
- El urogallo negro (trigla lyra)
- Porrón volador (dactylopterus volitans)
