Pesca de invierno: el bacalao, un pez a tener en cuenta

© Paul Duval

Para seguir pescando en invierno desde un kayak o una embarcación, primero hay que adaptarse a las condiciones y dirigirse a las especies presentes. El bacalao está cada vez más presente en nuestras costas. Vamos a pescar bacalao.

Adaptar sus salidas a los objetivos invernales y centrarse en determinadas especies son los objetivos que debe fijarse si quiere que sus sesiones sean un éxito. Con el frío a la vuelta de la esquina, podemos afirmar que nos adentramos en el invierno, así que nos toca adaptarnos. El invierno no significa que haya kayaks o barcos en el garaje Por supuesto, hay menos franjas horarias y el frío, al borde del agua, se nota mucho si hay un poco de viento. Pero hay oportunidades, así que hagamos las preguntas adecuadas de antemano e informémonos sobre la pesca del bacalao.

Rechercher le cabillaud ou morue
Buscar bacalao

Una nueva especie para pescar

Con la nueva normativa vigente hasta 2026, se nos ha arrebatado uno de los principales objetivos invernales. Vamos a tener que replantearnos nuestros hábitos y adaptar nuestras técnicas a peces a los que no solíamos dirigirnos sistemáticamente.

Este invierno, mi objetivo será el bacalao. Gadus morhua por su nombre, bacalao en filetes salados, bacalao fresco. Un pez muy común en nuestras costas hasta hace más de veinte años, el bacalao ha sido una vista ocasional desde entonces. Pero hay indicios de que está volviendo a nuestras costas. Basta con echar un vistazo a las publicaciones en las redes que informan de interesantes capturas en el sur de Inglaterra y el norte de Francia.

En nuestra región, en la punta de Bretaña, todos los inviernos capturamos algunos, sin buscarlos realmente, pescando en la zona. La fuerte presencia de calamares en el cabo (una de sus presas favoritas) también refuerza el hecho de que el bacalao está reapareciendo.

La pêche du cabillaud, une pêche d'hiver
La pesca del bacalao, una pesquería de invierno

El bacalao en el punto de mira

En el sector de Abers, donde tengo mis zonas de invernada, el fondo marino en el que les gusta cazar está formado por crestas (ridin o riden). Los riddens son pequeñas olas de arena de profundidad variable. Estas zonas contienen grandes concentraciones de moluscos, navajas, berberechos, almejas, gusanos marinos y lanzones. Estas son las presas de las que se alimenta el bacalao en este sector. Los peces están realmente encajonados entre dos crestas de arena, con la cabeza hacia abajo, buscando sus presas gracias a sus barbillones altamente sensibles situados bajo la boca, que detectan la más mínima vibración en la arena.

Es esta característica la que nos guiará en nuestra animación.

Choix des leurres pour pêcher le cabillaud
Elección de señuelos para la pesca del bacalao

Señuelos para la pesca del bacalao

Para encontrarlos, utilizo señuelos de sábalo o anguila. Su tamaño oscila entre 120 y 140 mm. Los colores preferidos son el rosa, el naranja, el amarillo, el ayu o los mismos colores, pero llamativos los días en que el agua está más cargada. Como se trata de pesca de fondo, no dude en lanzarse los días en que la corriente sea fuerte. En este tipo de fondo, los peces rara vez suben a la superficie del agua.

También utilizo monturas tejanas, ya que no es raro encontrarse con algunos lugares donde se pega.

Animación

A menudo me inclino a decir que para este pescado y en las condiciones que tenemos en este sector, hay que rascar debajo de la superficie. No es sólo una forma de hablar. Para ser eficaz, el señuelo tiene que moverse realmente por el fondo. Como un pez que escarba en la arena en busca de comida. También emite vibraciones que el bacalao sentirá a través de su barbo sensible. Sabiendo esto, e incluso con un aparejo tejano, los enganches y las pérdidas de señuelos serán frecuentes, así que no salgas sin señuelos y asegúrate de llenar tu caja de señuelos con repuestos. Una vez que el señuelo está en el fondo, utilizo la deriva natural para moverlo, asegurándome de que permanece en el fondo.

Por lo tanto, este tipo de pesca es más eficaz con coeficientes pequeños. Yo obtengo buenos resultados con coeficientes de 50/60 en la subida.

Pêche de la morue au leurre souple
Pesca de bacalao con señuelos blandos

Equipo para la pesca del bacalao

Es lo mismo que para el abadejo, pero para el bajo de línea subo un poco el diámetro. Yo utilizo un buen bajo de línea Topknot de Yo Zuri en 33 o 37/100 que tiene una buena resistencia a la abrasión. Los bacalaos tienen dientes muy afilados en la boca y suelen morder profundamente, lo que hace que el bajo de línea entre en contacto con sus dientes.

La batalla

Tras un fuerte golpe, o incluso un doble golpe, el pez no se alejará nadando. Su resistencia será su peso, que impondrá sobre el sedal y hasta la superficie, dando unos cuantos golpes de cabeza para cizallar el sedal. Por lo tanto, entre cada captura, comprueba el estado del bajo de línea.

Les tacauds, invités de passage
Les tacauds, huéspedes de paso

Al pescar así, seguro que capta algún punto de paso, pero éste es limitado, ya que los abadejos rara vez se alimentan en el fondo. Por otra parte, la faneca grande también se sentirá atraída por estas animaciones. La faneca fresca también es excelente en el plato. Así que cambie de hábitos y busque bacalao en kayak o en barco este invierno.

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