Cuatro temporadas para un pez mítico y poderoso, el esturión

© Olivier Lalouf

El esturión es un pez activo que se alimenta todos los días del año. A pesar de su aspecto de gran paquidermo, el esturión le sorprenderá con sus diversas técnicas de pesca, sus gustos inusuales y sus batallas titánicas.

Cebos inusuales para la pesca del esturión

Hay que buscar mucho para pescar específicamente esturiones, que, aunque se pesquen con boilies o semillas, gustan de otros cebos que desencadenan un número máximo de picadas.

Es más bien un pez oportunista que se alimenta de forma natural de lo que encuentra en el fondo. En algunos países, los pescadores los buscan con bolas de huevo pegajosas que muerden directamente en el anzuelo.

En general, nos decantamos por productos cárnicos como el tocino, el arenque, el chorizo, la salchicha, el jamón, etc. Estos cebos son selectivos y permiten pescar todas las especies de esturión durante todo el año. Para mí, los mejores cebos son los tacos de jamón y el filete de cucaracha fresca.

Actif de jour comme de nuit
Activo día y noche

Pesca del esturión con carcaj

El esturión puede acecharse con diversos aparejos, como los que se utilizan para pescar carpas, pero la pesca con carcaj es un método más discreto, y los peces más grandes se sacan con gran finura y peleas espectaculares. Ésta es probablemente la mejor técnica para pescar su primer esturión.

En primer lugar, las cañas quiver tienen puntas muy sensibles que permiten detectar bien la picada, con cañas más potentes y mucho más rígidas que las de carpa. En segundo lugar, las cañas quiver actuales son lo suficientemente potentes como para luchar cómodamente con peces de hasta cincuenta kilos. Y por último, esta técnica es mucho más ligera de montar y más accesible para los pescadores noveles que buscan sus primeros ejemplares.

El cebado es muy sencillo, ya que nuestros queridos esturiones son auténticos hoovers, por lo que se colocará una alfombra de semillas en buena cantidad para seducirlos. Se arrojarán semillas de trigo, maíz y cáñamo en cantidad suficiente sobre una zona cercana para permitir frecuentes recuperaciones con la honda.

Aparejo para pescar esturiones

Debe tener en cuenta el tamaño de los peces que busca, su morfología y su comportamiento atípico para determinar el mejor montaje para el esturión.

En Francia, buscamos estos peces en masas de agua privadas que suelen ser poco profundas, por lo que un plomo de 15 a 20 gramos se adapta perfectamente a este tipo de pesca. Debe deslizarse libremente por el sedal para que no ofrezca resistencia al golpearlo. A continuación, el bajo de línea debe ser más largo que un bajo de línea convencional, no más de 60 cm. Entre la plomada y el bajo de línea debe colocarse un giratorio de barril, ya que a los esturiones les gusta girar sobre sí mismos para evitar las trampas.

Mélange de graines pour amorcer
Mezcla de semillas para cebar

El discretísimo toque de esturión

La picada del esturión es muy diferente a la de la carpa; casi nunca "se suelta". Si esperas a que empiece, como haces cuando buscas carpas, ¡perderás 9 de cada 10 picadas! Por eso tienes que preparar tu puesto de pesca de forma que tengas la caña a mano, para estar en posición de dar un golpe rápido en el momento de la picada.

Se trata de un pez que nada constantemente, siguiendo un circuito que renueva constantemente. No se quedan estacionados en un árbol muerto como las carpas, y los cebos no los retienen mucho tiempo. Así que hay que pescarlas "al paso". Además, su boca protráctil le permite escupir la comida muy rápidamente si olfatea nuestra trampa, por lo que hay que engancharla con un toque muy discreto.

La punta de la caña se doblará muy ligeramente y también muy despacio, pero golpee lo más rápido posible, ya que rara vez habrá un segundo tirón. En cuanto se sienta picado, el esturión se alejará con fuerza, desenrollando la mayor parte posible de su sedal. Luego, una vez contrarrestada esta arrancada, buscará el fondo antes de salir a la superficie para dar saltos espectaculares. Una vez cansado, tras largos minutos, se rendirá fácilmente. Pero antes de sacarlo, tenga mucho cuidado, porque es un pez muy frágil, sobre todo su morro.

Cómo manipular un esturión

Antes de empezar a pescar esturiones, debe asegurarse de que sabe manejarlos adecuadamente.

Es cierto que no se puede levantar un pez de 1,50 m como una carpa de 5 kg. Es posible utilizar equipos de pesaje y esteras de desembarque utilizados en la pesca de la carpa, pero de grandes dimensiones, como los equipos de pesca del siluro. La estera debe colocarse lo más cerca posible del agua para que el esturión pueda deslizarse sobre ella, sin llevarla sobre el suelo o las piedras, para evitar cualquier riesgo de que caiga sobre suelo duro.

Pero el principal riesgo para el esturión es la mala oxigenación cuando se le devuelve al agua, sobre todo durante los meses más cálidos. Se tardará muchos minutos en reoxigenar al esturión antes de que se ponga en marcha de nuevo por sí solo, así que lo mejor es poder manipular al esturión en el agua el tiempo suficiente para desengancharlo. La mejor manera de hacerlo es manipular el esturión en el agua mientras lo desenganchas.

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