Divertida de pescar y sin necesidad de equipos caros, la dorada es el pez ideal para principiantes y pescadores noveles, especialmente los niños. Una vez localizado el banco, podrás conseguir muchas picadas.
Algunos pescadores se han especializado literalmente en la pesca de espáridos preparando previamente el cebo con aminoácidos añadidos. No es el caso aquí: la técnica presentada es la más sencilla que existe y cualquiera puede perfeccionarla a su gusto.
Especie muy común en las costas del Canal de la Mancha y del Atlántico
La dorada, también conocida como sargo gris, pertenece a la familia de los espáridos, a la que pertenecen su prima, la dorada, reconocible por su ceja dorada, y la lucioperca, por citar sólo algunas.
En el Canal de la Mancha y el Atlántico, la dorada suele vivir en zonas arenosas de entre 10 y 30 metros y se alimenta de gusanos de arena, crustáceos y algunos moluscos. La fuerza de sus mandíbulas hace que los pescadores deban prestar especial atención a la calidad de los anzuelos utilizados, pues de lo contrario será difícil engancharla correctamente.
Las doradas, y los espáridos en general, no se atreven. Volverán varias veces a probar el cebo antes de llevárselo finalmente a la boca.
Su tamaño legal es de 23 centímetros. Los ejemplares más finos pueden rondar los 40 centímetros.
La lucha con este pez es muy característica. Se tumba de lado y da unos cuantos cabezazos importantes.
Su biotopo
Dada su dieta, lo mejor es buscar zonas arenosas cercanas a rocas o criaderos de ostras o marisco. Puerto de Brest el puerto, por ejemplo, es un lugar ideal para buscar esta especie. Además, el refugio natural que ofrece el puerto me permite salir con mi familia e iniciarlos en este tipo de pesca, aprovechando unas condiciones del mar que suelen ser más suaves que en alta mar.
Para tener más posibilidades de éxito, utilice mapas como el que se muestra a continuación, C-MAP Reveal, con un fondo marino de alta definición, para determinar la naturaleza del fondo marino de un vistazo.
¿Para empezar, por qué dirigirse a este pez?
Iniciar a los jóvenes pescadores en la pesca de la dorada se traduce casi con toda seguridad en algunas picadas, por lo que no se corre el riesgo de desmotivar a los principiantes. Además, esta técnica de pesca con cebo, que desarrollaremos más adelante, puede utilizarse para capturar muchas otras especies además de la dorada.
Como ya se ha explicado, los sargos no muerden el anzuelo de una sola vez, lo hacen varias veces y la dificultad para el pescador consistirá en encontrar el momento adecuado para golpear. Esta dificultad es una excelente manera de aprender sobre la pesca en general.
